كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه ب 5 وصفات مميزة

يعد الكيك من أكثر الحلويات اللذيذة والذي يكثر تقديمها في العديد من المناسبات ومن أفضل أنواع الكيك هي كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه التي تضفي طعماً رائع في الفم لمذاق النسكافيه القوي لنقدم لكم أفضل وأسهل الوصفات.

1- كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه

مقادير عمل كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه

• كوب ونصف من الدقيق.
• ثلاث أرباع كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة الغير مملحة.
• ثلثي كوب من الحليب السائل.
• ربع كوب من النسكافيه.
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه

1. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
2. نحضر قالب الكيك وندهنها بزبدة أو سمنة ثم نرشها بالدقيق من جميع الأطراف.
3. نحضر وعاء لنخلط الدقيق مع النسكافيه والبيكنغ باودر والملح.
4. في وعاء أخر نخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح لدي قوام كريمي.
5. ثم نضيف البيض ونخفقهم سوياً حتى تتجانس المكونات.
6. بعد ذلك نضيف خليط المكونات الجافة إليه ونستمر بالخفق حتى يصبح لدي قوام متجانس.
7. ثم نضيف الحليب بالتدريج ونخفقه مع باقي المكونات.
8. نسكب خليط الكيك في القالب المدهون.
9. ثم نضعه في الفرن مدة مت ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة حتى يطهى الكيك.
10. بعد ذلك نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم يقطع ويقدم في الأطباق.

2- كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والكريمة

مقادير عمل كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والكريمة

• كوبان من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ربع كوب من الماء.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.

لتشريبة كيكة النسكافيه

• ثلاثة أرباع كوب من الماء الساخن.
• ثلث كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق من النسكافيه.

للتزيين

• علبة من القشطة.
• علبة من الكريمة.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والكريمة

1. نشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى يسخن.
2. في وعاء غميق نخفق كلاً من البيض والسكر والفانيليا حتى يذوب سكر بالكامل.
3. ثم نضيف الزيت والحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق، ثم نضيف الماء ونستمر بالخفق.
4. في وعاء أخر نخلط المكونات الجافة وهي الطحين والبيكنغ باودر.
5. ثم نضيف خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
6. نجلب قالب الكيك وندهنه بالسمنة أو الزيت ثم نرش القليل من الدقيق.
7. ثم نسكب الخليط في القالب ونضع في الفرن مدة ٣٥ إلى ٤٥ دقيقة حتى ينضج.
8. في انتظار الوقت للطهي نجهز التشريبه نخلط الماء والسكر حتى يذوب ثم نضيف النسكافيه ونحركه.
9. ثم نضع التشريبة في الثلاجة ليبرد.
10. بعد نضج الكيك نخرجه من الفرن ونسكب التشريبة الباردة فوق الكيك الساخن.
11. ثم نضعه في الثلاجة ليبرد قليلاً.
12. نجهز خليط التزيين، في وعاء نخفق الكريمة مع القشطة والنسكافيه حتى تتجانس المكونات.
13. ثم نزين القالب بالخليط المحضر ونعيده للثلاجة حتى تتماسك.
14. بعد مرور الوقت نزينها بالمكسرات لتصبح كيكة النسكافيه جاهزة للتقديم.

3- كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والكاكاو

مقادير عمل كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والكاكاو

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الكاكاو البارد.
• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزبدة.
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا.
• نضف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه مذابة في ربع كوب ماء ساخن.

لتزيين كيكة النسكافيه

• كوبان من كريمة الخفق.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه المطحون.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والكاكاو

1. نحمي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
2. في وعاء كبير ننخل الطحين ثم نضيف السكر والكاكاو والبيكنغ باودر وبيكنغ الصودا والملح ونخلطهم سوياً.
3. في وعاء أخر نضع الفانيلبا والبيض ونخفقه حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه أبيض.
4. ثم نضيف إليه الزبدة ونخفقهم سوياً ثم نضيف الحليب ونستمر بالخفق.
5.  بعد ذلك نضيف النسكافيه المذابة ونخفقهم.
6. ثم نضيف الخليط الجاف إليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
7. نسكب الخليط في صينية الكيك بعد دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق.
8. ندخل صينية الكيك في الفرن مدة ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة حتى ينضج الكيك بالنسكافيه.
9. نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
10. في الخلاط أو الخفاقة نجهز كريمة التزيين نخفق الكريمة الثقيلة ثم نضيف السكر والنسكافيه والفانيليا والكاكاو ونخفقهم جيداً.
11. بعد ذلك نوزع الكريمة على كامل الكيك بشكل متساوي.
12. ويمكن تزيين الوجه بحبات الشوكولا وصلصة الشوكولا لتصبح جاهزة للتقديم.

4- كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه الباردة

مقادير عمل كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه الباردة

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• كوب ونصف من السكر الخشن.
• ربع كوب من الزبدة.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

لتشريبة كيك النسكافيه

• كوب ونصف من النسكافيه.
• نصف كوب من السكر الخشن.
• خمس ملاعق كبيرة من النسكافيه.

للتزيين

• كيسان من الكريمة الجاهزة
• كوب من الحليب البارد.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه الباردة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
2. نجهز قالب الكيك وندهنه بالسمنة ثم نرشه بالدقيق.
3. في وعاء نخفق البيض والفانيليا والسكر والزبدة حتى يذوب السكر.
4. ثم نضيف الطحين بعد نخله والبيكنغ باودر بالتدريج ونخفقه مع باقي المكونات لتتجانس مع بعضها البعض.
5. بعد ذلك نضيف الحليب ونخلطهم سوياً.
6. نسكب الخليط في القالب ونضعه في الفرن مدة نصف ساعة تقريباً حتى يتم نضج الكيك بالكامل.
7. بعد ذلك نخرجه من الفرن.
8.  نجهز التشريبة نضع السكر والماء والنسكافيه على النار حتى تغلي قليلاً.
9. ثم نترك التشريبة جانباً حتى تبرد.
10. وباستخدام شوكة نحدث ثقوب في القالب ليدخل التشريبة إلى الداخل وتتشربه.
11. نسكب التشريبة فوق الكيك بشكل كامل.
12. نجهز الكريمة، نخفق كل من كريمة الخفق مع الحليب ليصبح لدي قوام كثيف ويمكن اضافة نسكافيه إلى الكريمة.
13. بعد ذلك نزين قالب الكيك بالكريمة  ونتركها بالثلاجة حتى تبرد جيداً.
14. يمكن تزييين الوجه بحبات الشوكولا أو الجوز أو صوص الشوكولا.
15. وهكذا اصبحت الوصفة جاهزة للتقديم.

5- كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والفانيليا

مقادير عمل كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والفانيليا

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من النسكافيه المذابة بربع كوب من الماء الساخن.
• حبتان من البيض.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

للتزيين

• كريمة الزبدة المخفوقة.
• نسكافيه مطحون.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه والفانيليا

1. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية.
2. نجهز صينية بالشكل المرغوب وندهنها بالزبدة ثم نرشها بالدقيق.
3. في وعاء عميق ننخل الدقيق ثم نضيف البيكنغ باودر والبيكنغ صودا والسكر والملح ونخطلهم سوياً.
4. في وعاء أخر نخفق الزبدة مع البيض والفانيليا حتى يصبح لدي قوام كريمي.
5. ثم نضيف إليه الحليب والنسكافيه المذابة ونستمر بالخفق.
6. بعد ذلك نضيف الخليط الجاف بالتدريج ونخفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
7. نسكب الخليط في صينية الكيك ونصعا في الفرن مدة
8. من ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة حتى ينضج جيداً.
9. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركه يبرد.
10. نخفق كريمة الزبدة مع النسكافيه لبضع دقائق.
11. ثم نزين الكيك بالكريمة بالشكل المرغوب.
12. نضعها في الثلاجة لتبرد وتتماسك الكريمة.
13. بعد ذلك نخرجها ويمكن تزيينها بالمكسرات ونقطعها لتصبح جاهزة للتقديم.

اقرأ أيضاً:

وصفة خبز التوست ب 9 طرق