بديل حليب نستله بطرق مميزة وسهلة

يصنع حليب نستله بالكثير من المصانع بحليب اصطناعي ودرجات حرارة عالية وليس معروف مصداقية النظافة، فيمكن صنع بديل حليب نستله في البيت بطرق سهلة وبسيطة وتكون صحية ومضمونة وهذا موضوعنا اليوم.

1- بديل حليب نستله

مقادير عمل بديل نستله

• كوبان من الحليب كامل الدسم.
• نصف كوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

طريقة تحضير بديل نستله

1. في وعاء على نار متوسطة نضع الحليب والسكر.
2. نحركهم سوياً حتى تسخن وتذوب حبيبات السكر مدة ٢٠ دقيقة.
3. بعد مرور الوقت نرفعه عن النار ونضيف له بيكربونات الصوديوم.
4. ثم نستمر في تقليب المكونات حتى يبرد الخليط ويثقل ولا يصبح لدي تكتلات.
5. بعد أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة نخزنه في علبة محكمة الاغلاق لحين الاستخدام.

2- بديل حليب نستله بثلاث مكونات فقط

مقادير عمل بديل نستله بثلاث مكونات فقط

• كوبان من حليب البودرة.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• ثلثب كوب من الماء.

طريقة تحضير بديل نستله بثلاث مكونات

1. في الخلاط الكهربائي نضع الحليب البودرة مع الماء والسكر.
2. ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض مدة خمس دقائق لحين الحصول على قوام ثقيل ومتجانس.
3. بعد ذلك تصبح بديل النستله جاهز للاستخدام.

3- بديل حليب نستله بالزبدة

مقادير عمل بديل نستله بالزبدة

• كوبان من السكر الأبيض.
• ست أكواب من الحليب السائل.
• نصف علبة من الزبدة.

طريقة تحضير بديل نستله بالزبدة

1. في وعاء على نار متوسطة نخلط الحليب مع السكر ونتركها على نار لحين الغليان.
2. ثم نضيف إليه الزبدة مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل ويكثف الخليط.
3. بعد ذلك يصبح جاهز للاستدخام أو الاحتفاظ به في عبوة مغلقة جيداً في الثلاجة.

4- بديل حليب نستله بالقشطة

مقادير عمل بديل نستله بالقشطة

• علبة من القشطة.
• ثلثي كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.

طريقة تحضير بديل نستله بالقشطة

1. في الخلاط الكهربائي نضع القشطة مع السكر والحليب البودرة.
2. نخلطهم سوياً مدة لا تقل عن خمس دقائق لحين ذوبان حبيبات السكر واحصل على قوام كثيف.

5- بديل حليب نستله بالكريمة

مقادير عمل بديل نستله بالكريمة

• أربع أكواب من الحليب كامل الدسم.
• كوب من السكر الأبيض.
• ثلاثة أرباع كوب من الكريمة الثقيلة.
• ثمن ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بديل نستله بالكريمة

1. في وعاء نضع الحليب مع السكر والكريمة والملح.
2. ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ونرفع الوعاء على نار متوسطة.
3. نحرك المكونات بين الحين والأخر مدة ربع ساعة بحين الغليان.
4. ثم نتركه على هادئة مدة من ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة مع تنزيل الحواف لكي لا تلتصق وتحترق.
5. عندما يثقل القوام وتظهر رغوة على وجه الخليط
6. ويصبح لدي قوام كثيف وثقيل نرفعه عن النار.
7. نتركه جانباً حتى يبرد ثم نضع في علبة محكمة الإغلاق ونخزنه في ثلاجة لحين الاستخدام.
8. يمكن الاحتفاظ به واستخدامه لمدة ثلاث أشهر فقط.

6- بديل حليب نستله بالفانيليا

مقادير عمل بديل نستله بالفانيليا

• كوب من حليب كامل الدسم
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الحليب البودرة.
• أربع ملاعق من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا المستخلصة.

طريقة تحضير بديل نستله بالفانيليا

1.  في وعاء نضع الحليب والسكر على نار متوسطة لحين الغليان.
2.  ثم نضيف الحليب البودرة ونستنر بالتحريك حتى يذوب الحليب البودرة.
3. بعد ذلك نضيف الزبدة والفانيليا، نستمر بالتحريك مدة بضع دقائق.
4. عندما يثقل القوام نرفعه عن النار ونتركه جانباً ليبرد.
5. بعد ذلك نسكبه في عبوة زجاجية مغلقة لنحتفظ فيه بالثلاجة لحين الاستخدام.

أبرز وأهم الاسئلة الشائعة حول وصفة بديل حليب نستله

1- كم سعرة حرارية في النستلة؟

يوجد 327 سعرة حرارية في النستلة

2- ماهي مكونات النستلة؟

يتكون من حليب بقر كامل الدسم وسكر ودسم الحليب من حليب البقر وجوامد الحليب.

اقرأ أيضاً:

كيك جالكسي بطرق مختلفة وشهية