البسكويت يتميز بشهرته الواسعة في جميع أنحاء العالم، و خصوصاً بسكويت الشاي السادة الذي يعد من أنواع الحلى الشهيرة المتواجدة دائماً في الجلسات العائلية و في المناسبات، و كما أن يتم تناوله بين الوجبات و في الرحلات المدرسية و غيرها من الأوقات.
الطهاة يتفنون بطرق إعداد هذا البسكويت الشهي بالعديد من الطرق المختلفة، و يتميز هذا البسكويت بأسهل إعداد وصفة حلى، فبالإمكان لأي شخص أن يقوم بإعداده و بجهد و وقت قليل، و لهذا سأقدم لكم في هذا المقال الحلى اللذيذ حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب.
حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب
البسكويت يدخل في العديد من وصفات الحلى المختلفة، و يكثر الإقبال عليه من كل الفئات العمرية.
مقادير بسكويت الشاي و الدريم ويب
- سبعون غرام من بسكويت الشاي.
- مئة و سبعون غرام من القشطة.
- علبة من الظريم ويب.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
للتزيين
- كمية من الشوكولاتة السائلة.
طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب
- نقوم أولاً بإحضار الخلاط الكهربائي، و نضع فيه الماء البارد مع الدريم ويب و نخفقهم جيّداً لمدة دقيقتان حتى تتضاعف كمية الكريمة.
- و ثم نقوم بإضافة القشطة، و السكر، و ربع كمية النسكافيه، و نقوم بخلط المقادير مع بعضها حتى يذوب السكر تماماً، و نحصل على مزيج قوامه متجانس.
- و بعدها نحضر كوب صغير، و نسكب فيه الماء الدافئ مع إضافة ما تبقى من كمية النسكافيه، ونحرّكها حتى تذوب تماماً في الماء.
- و من ثم نقوم بغمس قطع بسكويت الشاي في مزيج الماء و النسكافيه، و بعدها نصفّها في طبق التقديم بشكل متساوي.
- ثم نسكب كمية من مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت.
- و بعدها نغمّس كمية أخرى من البسكويت في مزيج النسكافيه، و من ثم صفّها فوق طبقة مزيج الكريمة.
- نضيف كمية من الكريمة فوق طبقة البسكويت.
- و نستمر في تكرار هذه الخطوات حتى نفاذ كمية البسكويت و الكريمة.
- و بعد ذلك نزيّن وجه الطبق بالشوكولاتة السائلة.
- ندخل الطبق إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات، و ذلك حتى تتماسك طبقات الحلى مع بعضها.
- نقطّعها و نقدّمها باردة، و استمتعوا بالطعم الخيالي!
حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب بدون نسكافيه
تتعدد وصفات حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب، فمنها تكون بالنسكافيه، و منها قد لا تتطلب النسكافيه في تحضيرها.
مقادير حلى بسكويت الشاي و الدربم ويب بدون نسكافيه
- أربعون قطعة من بسكويت الشاي.
- علبتان من القشطة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ظرفان من الدريم ويب.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض.
للزينة
- نصف كوب من البسكويت السادة مطحون.
طريقة تحضير حلى سكويت الشاي و الدريم ويب بدون نسكافيه
- نحضر كوب صغير الحجم، و نسكب فيه الحليب، ثم نقوم بغمس قطع البسكويت في الحليب، و من ثم صفّها في طبق التقديم بشكل متناسق.
- و بعدها نجلب الخلاط الكهربائي، و نخفق بواسطته السكر، و الدريم ويب، و القشطة، حتى الحصول على مزيج متماسك.
- و من ثم نسكب نصف كمية المزيج فوق طبقة البسكويت و نوزعه بشكل متساوي.
- نعيد الطبقة الأولى من خلال غمس قطع من البسكويت في الحليب و صفها فوق مزيج الدريم ويب و القشطة، و سكب ما تبقى من المزيج فوق طبقة البسكويت.
- ثم ندخل الطبق إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الأربع ساعات.
- نخرج الطبق و نزيّنه بشكل جميل بواسطة البسكويت المطحون.
- و استمتعوا بالطعم اللذيذ!
حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب بالحليب المكثّف المحلى
الحليب المكثّف يمنح الحلى المذاق الشهي و الثقيل.
مقادير حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب بالحليب المكثّف المحلى
- علبتان من بسكويت الشاي أو حسب الحاجة.
- علبة من الحليب المكثّف المحلى.
- علبة من القشطة.
- كوبان من الحليب السائل.
- قطعتان من الجبنة المربعات.
للزينة
- ربع كوب من حبات الشوكولاتة الذائبة.
طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب بالحليب المكثّف المحلى
- في البداية نغمّس قطع البسكويت في الحليب، و من ثم رصّها في صينية بايركس.
- و بعدها نضع كل من الجبنة و الحليب المكثّف المحلى و القشطة في وعاء، و نخفقهم معاً بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى الحصول على مزيج متماسك.
- ثم نسكب كمية المزيج في الصينية فوق طبقة البسكويت و نفرده بشكل متساوي.
- و من ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة و ندعها لمدة ساعتين حتى الحلى يتجمد.
- نخرج الصينية من الثلاجة و نزيّنها بالشوكولاتة الذائبة.
- نقطّع الحلى و نقدّمها باردة، و بألف عافية و شفا!
حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب مع الجبنة الكريمية
من الممتع تذوق الطعم الحلو مع الحامض، فمذاق هذه الوصفة الشهية مع الجبنة الكريمية يشبه مذاق حلى التشيز كيك.
مقادير حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب مع الجبنة الكريمية
- ربع كيلو من بسكويت الشاي.
- مئتان غرام من الجبنة الكريمية.
- نصف كوب من الدريم ويب.
- خمس و سبعون غرام من الزبدة الذائبة.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض المطحون و المنخول.
للزينة
- حبات من الفريز الطازج المقطّع إلى شرائح.
- أوراق نعناع طازجة.
طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب مع الجبنة الكريمية
- نطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي، و من ثم إضافة الزبدة و الخلط جيّداً حتى تمتزج الزبدة مع البسكويت بشكل جيّد.
- ثم نسكب مزيج البسكويت في قالب التارت، و ندخله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك الطبقة.
- و بعدها نضع الجبنة الكريمية في الخلاط الكهربائي، و نستمر في خفقها حتى يصبح قوامها كريمي.
- و من ثم نضيف إليها السكر و الدريم ويب، مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المقادير مع بعضها.
- ثم نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت و نوزعه بشكل متساوي.
- ندخل القالب إلى الثلاجة إلى أن الطبقات تبرد و تتماسك.
- نزيّن وجه القالب بشرائح الفريز و أوراق النعناع الشهية.
- و بألف هنا و عافية!
حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب و الكاكاو
لنتعلم طريقة إعداد هذه الوصفة الشهية مع الكاكاو.
مقادير حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب و الكاكاو
- علبة من بسكويت الشاي.
- علبة من القشطة.
- كوب و نصف من الدريم ويب.
- كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ربع كوب من السكر الأبيض المطحون.
للزينة
- ربع كوب من بشر الشوكولاتة.
طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي و الدريم ويب و الكاكاو
- نحضر الخلاط الكهربائي، و نضع فيه كل من القشطة، و الحليب، و السكر، و الكاكاو، و نخلط المقادير حتى تتداخل مع بعضها.
- ثم نشكّل طبقة من البسكويت في قاع الطبق.
- و بعدها نقوم بسكب نصف كمية مزيج القشطة فوق طبقة البسكويت.
- و من ثم نشكّل طبقة أخرى من البسكويت.
- و بعد ذلك نسكب ما تبقى من كمية المزيج و نفرده بشكل متساوي.
- نسكب الدريم ويب على وجه الطبق و نوزعها بالتساوي، مع نثر الشوكولاتة المبشورة.
- ندخل القالب إلى الثلاجة حتى الطبقات تبرد و تتماسك مع بعضها.
- نقطّع الحلى و نقدّمه بارد.
- و استمتعوا بالطعم الشهي!
طبق حلى البسكويت مع الدريم ويب من الأطباق المميزة التي تنفرد بمذاقها المميز و التي تلقى إقبالاً واسعاً من مختلف الأعمار.اقرأ أيضًا :وصفة الدونات ب 5 طرق متنوعة
