9 وصفات لطريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف

إن الحلويات طبق لا يمكن الاستغناء عنه ويجب تحضير نوع بشكل يومي لتواجده على المائدة، وجميعنا نبحث عن طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف والذي هو موضوع مقالنا، فسأتحدث عن أكثر من نوع حلوى اقتصادي وسهل ومكوناته متوفرة في كل بيت.

1- حلى الشوكولا

المكونات

• 1/3 كيلو غرام من رقائق الشوكولا.
• 2 علبة من الحليب المكثف المحلى.
• 2 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.
• 2 ملعقة حجم كبير من الزبدة.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف بالشوكولا

1. نضع رقائق الشوكولا في وعاء حراري ونضعه في المايكرويف لتذوب.
2. ثم نضيف الحليب المكثف للشوكولا السائلة ونخلطهما.
3. نقطع الزبدة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها للمزيج.
4. نسخن الوعاء مرة أخرى لضمان ذوبان المكونات لمدة 45 ثانية.
5. ثم نضيف الفانيليا مع التقليب.
6. نغلف قالب بنايلون ونسكب الخليط بداخله، ونحتفظ به في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
7. ثم نقطع الحلى بسكين حاد ونضعه في طبق التقديم ويقدم إلى جانب القهوة.

2- حلى الكاكاو

المكونات

• 1 علبة من البسكويت السادة.
• 1 كوب من الحليب.
• 1/3 كوب من الجبن الكريمي.
• 1 ظرف كريم كراميل.
• 1 ظرف من كريمة الخفق.
• 1 علبة من القشطة.
• 1/2 كوب من الكاكاو.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف بالكاكاو

1. نطحن البسكويت ونخلطه مع الحليب ونرصه في أرضية القالب.
2. ثم نضع الجبن الكريمي مع القشطة وكريم كراميل وكريمة الخفق في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق المكونات.
3. نوزع الخليط فوق طبقة البسكويت، وندخل القالب إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات ليتماسك.
4. ثم نخرج القالب من الثلاجة ونزينه بالكاكاو ويقدم بارد.

3- حلى مادلين بالتمر

المكونات

• 1/2 كوب من التمر بدون نواة.
• 1 كوب من الطحين.
• 1/4 كوب من السكر الأسمر.
• 1/4 كوب من السكر الأبيض.
• 1 علبة من القشطة.
• 2 ملعقة حجم كبير من الزبدة.
• 1/3 كوب من الماء.
• 1 بيض.
• 1 ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من بيكربونات الصوديوم.
• 1/4 ملعقة حجم صغير من الملح.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف بالتمر

1. نضع السكر الأسمر والأبيض مع البيض والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق المكونات.
2. ثم نضيف القشطة والزبدة والتمر ونستمر بالخفق.
3. ننخل الطحين وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر ونضيفهم للخليط السابق.
4. نسكب الخليط في كيس الحلويات ونوزعه في قالب مادلين.
5. ثم نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 18٠ درجة مئوية حتى ينضج الحلى.

4- كوكيز بالكيك الجاهز

المكونات

• 1/2 علبة من خليط الكيك الجاهز بنكهة الشوكولا.
• 1/4 كوب من الزبدة.
• 1 بيض.
• 1 ملعقة حجم كبير من جوز الهند.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف مثل الكوكيز بالكيك

1. نضع خليط الكيك في وعاء الخلاط الكهربائي مع البيض والزبدة وجوز الهند، ونخفق المكونات.
2. ثم نغلف صينية الفرن بورق الزبدة، وباستخدام ملعقة الآيس كريم نأخذ كمية من الخليط ونضعه في الصينية.
3. نكرر العملية حتى انتهاء كمية الخليط، وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكوكيز.

5- الحلى الهندي جلاب جامون

المكونات

• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب من الماء.
• 1 عود من القرفة.
• 4 حبات من الهيل.
• 1/4 كوب من السمن.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1 و 1/2 كوب من الحليب البودرة.
• 4 ملعقة حجم كبير من الطحين.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر.
• زيت غزير للقلي.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف مثل جلاب جامون

1. نضع الماء في وعاء ونضيف إليه السكر والقرفة والهيل ونرفعهم على نار هادئة.
2. نترك القطر يغلي على النار حتى يثقل قوامه.
3. ثم نضع الحليب السائل في وعاء آخر مع الحليب البودرة والسمن ونحركهم على نار هادئة.
4. نرفع الخليط عن النار ونضيف إليه الطحين والبيكنج باودر، ونخلط المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
5. نجهز القطر بوضع السكر مع الماء على نار متوسطة.
6. ثم نشكل كرات من الخليط ونقليها في زيت حامي حتى تأخذ لون ذهبي.
7. نضع الجلاب جامون في القطر مباشرة ويقدم.

6- كيك بدون بيض

المكونات

• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزيت النباتي.
• 1 كوب من الكاكاو.
• 2 ملعقة حجم كبير من النشا.
• 1 و 1/2 ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.
• 1/4 ملعقة حجم صغير من الملح.
• 1 و 1/2 كوب من الحليب السائل.
• 3 كوب من الطحين.
• 2 ملعقة حجم كبير من الخل الأبيض.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف مثل الكيك بدون بيض

1. نخفق السكر مع الزيت النباتي في وعاء عميق.
2. ثم نضيف الكاكاو والفانيليا والبيكنج باودر والنشا، ونخلط المكونات بشكل جيد.
3. نضيف الملح والحليب السائل ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات.
4. ثم نضيف الطحين بشكل تدريجي مع الخل الأبيض ويجب أن نخلط بشكل جيد حتى لا تتشكل تكتلات.
5. ندهن صينية الفرن بالزيت مع رشة من الطحين ونسكب خليط الكيكة بداخلها.
6. نخبز الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتقدم.

7- حلى القهوة

المكونات

• 1/2 كوب من السمن النباتي.
• 3 كوب من الطحين.
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 1/2 كوب من السكر المطحون.
• 3 و 1/2 ملعقة حجم كبير من الكاكاو.
• 1/2 ملعقة حجم كبير من القهوة سريعة التحضير.
• 1/2 ملعقة حجم كبير من ماء الزهر.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف مثل حلى القهوة

1. نخلط السكر مع السمن والزيت النباتي والكاكاو والقهوة بواسطة اليد.
2. ثم نضيف الطحين مع ماء الزهر، ونعجن المكونات حتى تصبح العجينة متماسكة.
3. نشكل كرات من العجينة ونضعها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
4. نحدث خط طولي بالسكين على كل كرة.
5. ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 5 دقائق.
6. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتقدم باردة.

8- المشبك

المكونات

• 1 كوب من الطحين.
• 1 كوب من النشا.
• 1 ملعقة حجم كبير من السكر.
• 1 ملعقة حجم صغير من الخميرة.
• 2 ملعقة حجم كبير من ماء الزهر.
• 1 كوب من العسل.
• 1/4 ملعقة حجم صغير من الملح.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف مثل المشبك

1. نضع الطحين مع النشا والسكر في وعاء عميق ونخلطهم.
2. ثم نضيف ماء الزهر والخميرة والملح ونخلطهم حتى تتشكل عجينة سائلة.
3. نرفع مقلاة على نار متوسطة ونملأها بالزيت النباتي.
4. نسكب العجينة في قمع الحلويات، ونصنع منها دوائر في الزيت الحامي ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي.
5. نكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ونسكب العسل فوق المشبك ويوضع في طبق للتقديم.

9- حلى في 5 دقائق

المكونات

• 2 ملعقة حجم كبير من الطحين.
• 4 كوب من الحليب.
• 1 ملعقة حجم كبير من النشا.
• 1 ملعقة حجم كبير من الكاكاو.
• 1/2 كوب من السكر.
• 2 موز.

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف في 5 دقائق

1. نضع الطحين مع الكاكاو والحليب والنشا في وعاء ونخلطهم على البارد.
2. ثم نرفعهم على نار هادئة مع التحريك حتى يغلي المزيج.
3. نضيف ملعقة من أي نوع شوكولا متوفر ونرفع المزيج عن النار.
4. نقطع الموز إلى شرائح.
5. نضع في أكواب التقديم بسكويت سادة مع شرائح الموز ونسكب فوقه الخليط.
6. ثم نضع الأكواب في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.

اقرأ أيضاً:

لقيمات جبن لذيذة وطرية بوصفات متنوعة