بسبوسة لشخصين ب 3 سريعة ولذيذة

إن البسبوسة من أكثر الحلويات المرغوبة نظراً لمكوناتها القليلة والبسيطة وطريقة تحضيرها السهلة، تبحث السيدات عن وصفات الحلويات ولكن لشخصين فقط ليستطيعوا تحضير طبق حلوى لذيذ للشريك، وفي هذا المقال سأتحدث عن طريقة عمل بسبوسة لشخصين بأسلوب سهل وبسيط.

1- بسبوسة لشخصين

المكونات

• 1 كوب من السميد.
• 1 كوب من الحليب البودرة.
• 1/2 كوب من القشطة.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة حجم كبير من السكر.
• 3 ملعقة حجم كبير من جوز الهند.
• 1 ملعقة حجم صغير من خلاصة الفانيليا.
• 3 ملعقة حجم كبير من الماء.
• 1 ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الماء.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من عصير الليمون.

طريقة عمل بسبوسة لشخصين

1. نشغل الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ثم نضع السميد في وعاء عميق ونضيف إليه جوز الهند والحليب والبيكنج باودر والسكر والفانيليا، ونخلط المكونات.
3. نضيف الزيت والماء والقشطة، ونخلط المكونات ليصبح لدينا خليط بسبوسة لشخصين جاهز.
4. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونسكب فيها خليط البسبوسة.
5. ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يأخذ السطح لون ذهبي.
6. نجهز القطر وذلك بوضع الماء والسكر في وعاء عميق ونرفعهم على نار هادئة.
7. ما أن يغلي المزيج نضيف عصير الليمون ونتركه على النار لمدة 10 دقائق.
8. نخرج الصينية من الفرن، ونوزع عليها القطر مباشرة وهي ساخنة.
9. ثم نقطع البسبوسة وتقدم مباشرة.

2- بسبوسة لشخصين بالزبادي

المكونات

• 1 كوب من السميد.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/4 كوب من جوز الهند.
• 1/4 كوب من الحليب البودرة.
• 1/2 كوب من الزبادي.
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 1 و 1/2 كوب من القشطة.
• 1/2 ملعقة حجم كبير من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة حجم صغير من خلاصة الفانيليا.
• 1 بيض.
• 1 ملعقة حجم كبير من الطحينة.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الماء.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من عصير الليمون.

طريقة عمل بسبوسة لشخصين بالزبادي

1. نشغل الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ثم ندهن صينية الفرن بملعقة من الطحينة مع رشة من السميد.
3. نضع الفانيليا والبيض في وعاء عميق ونضيف إليه السكر والزيت النباتي، ونخفق المكونات بمضرب يدوي.
4. نضيف الزبادي والبيكنج باودر والحليب والسميد وجوز الهند للخليط، ونخلط المزيج حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة.
5. ثم نسكب نصف كمية العجينة في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. نوزع القشطة بشكل متساوٍ على الطبقة الأولى من العجينة، ونضيف الماء للنصف المتبقي منها ونسكبها فوق القشطة.
7. نطفئ الفرن من الأسفل ونشغله من الأعلى فقط على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. ثم نعيد الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
9. نجهز القطر بنفس الطريقة السابقة.
10. نخرج الصينية من الفرن، ونوزع عليها القطر مباشرة وتقطع وتقدم.

3- بسبوسة لشخصين بالكاكاو

المكونات

• 1 كوب من السميد.
• 1/2 كوب من القشطة.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 2 بيض.
• 1/2 ملعقة حجم كبير من الكاكاو.
• 1 ملعقة حجم كبير من البيكنج باودر.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.

طريقة عمل بسبوسة لشخصين بالكاكاو

1. نضع السميد في وعاء عميق ونضيف إليه السكر والقشطة والبيض والحليب ،ونخلط المكونات حتى تمتزج.
2. ثم نضيف البيكنج باودر والكاكاو والفانيليا والزيت النباتي ونخلطهم مجدداً.
3. نترك الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة، ونشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. ثم ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ونسكب بداخله خليط البسبوسة بالكاكاو.
5. نترك الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
6. ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ونقطعها وتقدم.

اقرأ أيضاً:

كيكة الموز بالقرفة بطعم من عالم آخر