آيس كريم ساندوتش ب 6 طرق شهية ولذيذة

نقدم لكم في موضوعنا هذا أفضل وأسهل الطرق لعمل آيس كريم ساندوتش.

1- آيس كريم ساندوتش

مقادير عمل آيس كريم ساندوتش

• نصف كوب من دقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع كوب من الكاكاو البودرة.
• حبة واحدة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• آيس كريم بالفانيليا.

طريقة تحضير آيس كريم ساندوتش

1. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، ونحضر الصينية وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نضع ورق زبدة.
2. في وعاء نخلط الزبدة مع السكر لحين ذوبان حبات السكر ويصبح لدي قوام كريمي.
3. ثم نضيف إليه حبة البيض والملح والفانيليا ونستمر بالخفق لحين مزج المكونات.
4. ثم نزيد الدقيق بالتدريج والكاكاو البودرة ونخلطهم سوياً حتى احصل على خليط متجانس.
5. نسكب الخليط في صينية الفرن، ثم نضعها في الفرن مدة من ١٠ إلى ١٥ دقيقة لحين نضج المكونات.
6. بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نقطعه بشكل مربعات متساوية.
7. ثم نضع فوق كل قطعة من البسكوت القليل من الآيس كريم، ثم نضع فوق الآيس كريم قطعة بسكوت أخرى على الوجه.
8. نكرر الخطوة السابقة لحين الانتهاء من كافة الكمية.
9. نضع جميع القطع في الصينية ونغلفها بنايلون، ثم نضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن ٤ ساعات حتى تبرد وتتماسك.
10. بعد مرور الوقت تصبح جاهزة للتقديم بارداً.

2- آيس كريم ساندوتش بالاوريو

مقادير عمل ايس كريم ساندوتش بالأوريو

• علبتان من بسكوت الشاي السادة.
• ثلاث علب صغيرة من بسكوت الأوريو.
• كوب من الكريمة البودرة.
• نصف كوب من قطع الشوكولا.
• كوب وربع من الحليب السائل البارد.
• ١٠٠ غرام من الجبن الكريمي.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.

طريقة تحضير ايس كريم ساندويش بالأوريو

1. في الصينية نضع ورق زبدة، ثم نرتب قطع بسكوت الشاي بجانب بعضها البضع.
2. نحضر الكريمة، في الخلاط نضع الحليب البارد مع الكريمة البودرة.
3. نخفق المكونات مع بعضها البعض بسرعة منخفضة لحين تجانس المكونات.
4. ثم نضع الحليب البودرة والفانيليا ونستمر بالخفق على سرعة متوسطة حتى يثقل القوام.
5. بعد ذلك نضيف الجبن ونخفقه مع باقي المكونات لحين مزجهم سوياً.
6. ثم نضيف حبيبات الشوكولا ونقلبها بالملعقة قليلاً.
7. نطحن الأوريو، ثم نضيفه إلى خليط الكريمة ونقلبهم لحين مزج المكونات.
8. ثم نسكب الخليط فوق طبقة البسكوت بشكل متساوي.
9.  نضع طبقة من البسكوت فوق خليط الكريمة بنفس ترتيب الطبقة الأولى.
10. ثم ندخلها الثلاجة لحين تبرد وتتماسك، بعدها نخر[ها من الثلاجة لتقسم على مقاس قطعة البسكوت وتقدم بارداً.

3- ايس كريم ساندوتش بالشوكولا والفانيليا

مقادير عمل ايس كريم ساندوتش بالشوكولا والفانيليا

• علبتان من بسكوت الكاكاو.
• علبتان من الكريمة البودرة.
• ٤٠٠ مل من الحليب السائل البارد.
• ست مكعبات من الجبن الكريمي.
• ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من حبيبات الشوكولا الناعمة.

طريقة تحضير ايس كريم ساندوتش

1. نضع طبقة من بسكوت الكاكاو في أرضية صينية متحركة القاعدة.
2. في الخلاط نخفق الحليب السائل البارد مع الكريمة البودرة.
3. نستمر في خفق المكونين لحين الحصول على قوام كثيف وثقيل.
4. ثم نضيف إليه الفانيليا و الحليب البودرة ونستمر بالخفق.
5. ثم نزيد إليه مكعبات الجبن ونخفق المكونات مع بعضها البعض بسرعة متوسطة لحين تجانسهم سوياً.
6. بعد ذلك نقسم الخليط لنصفين، الأول نضع فيه حبيبات الشوكولا الناعمة ونقلبهم سوياً.
7. ونضيف بودرة الكاكاو للنصف الثاني ونخفقه مع باقي المكونات حتى تتجانس.
8. نضع في الصينية ورق زبدة ثم نضع طبقة من البسكوت مرصوصة بجانب بعضها البعض.
9. ثم نضع خليط الفانيليا مع حبيبات الشوكولا ونفردها بشكل متساوي.
10. ثم نضيف خليط الكاكاو وأيضاً نفرد بشكل متساوي.
11. بعد ذلك نضع طبقة من البسكوت بنفس طبقة البسكوت الأولى.
12. ندخل الصينية في الثلاجة مدة لا تقل عن أربع ساعات لحين تبرد وتتماسك.
13. بعد مرور الوقت نخرجها من الثلاجة ونقطعها بحجم قطع البسكوت لتصبح جاهزة للتقديم بارداً.

4- آيس كريم ساندوتش مع الشوكولا والبراونيز

مقادير آيس كريم ساندوتش مع الشوكولا والبراونيز

• كوبان من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كوب من الزبدة.
• أربع حبات من البيض.
• خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.

مقادير الحشوة

• علبة من ايس كريم فانيليا.
• خمس ملاعق كبيرة من الشوكولا للتزيين.

طريقة تحضير آيس كريم ساندوتش مع الشوكولا والبراونيز

1. في الخفاقة نخفق كلاً من الزبدة مع السكر والبيض لحين الحصول على قوام كريمي متجانس.
2. ثم نزيد إليه بالتدريج كلاً من الدقيق والكاكاو البودرة والبيكنغ باودر.
3. نخفق جميع المكونات مع بعضها البعض لحين الحصول على قوام غليظ.
4. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، ونضع ورق زبدة في الصينية.
5. نسكب الخليط في الصينية ونغطيها بورق الزيدة وندخلها الفرن مدة نصف ساعة لحين الحصول على البراونيز.
6. بعد مرور الوقت نخرج الصينية من الفرن لتصبح جاهزة للتقطيع بقطع متساوية الحجم.
7. نضع الايس كريم فوق كل قطعة ونغلقها بقطعة براونيز أخرى على الوجه.
8. ثم نزين الوجه بالشوكولا، وندخلها الثلاجة لحين تبرد وتتماسك لتصبح جاهزة للتقديم.

5- آيس كريم ساندوتش بالكوكيز

مقادير عمل آيس كريم ساندوتش بالكوكيز

• خمس أكواب من الدقيق.
• كوبان من السكر الأبيض.
• كوبان من السكر البني.
• كوبان من الزيدة المذابة.
• أربع أكواب من رقائق الشوكولا.
• خمس أكواب من آيس كريم الفانيليا.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير آيس كريم ساندوتش بالكوكيز

1. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية.
2. لنحضر الكوكيز، في وعاء عميق نخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني مع بعضها البعض.
3. بعد تأكد من مزج المكونات وإذابة حبيبات السكر نضيف الفانيليا والبيض ونستمر بالخفق.
4. ثم نزيد بالتدريج الدقيق والملح والبيكنغ باودر، نخلط المكونات لحين تجانسهم معاً.
5. ثم نضيف رقائق الشوكولا ونقلبهم سوياً حتى تمتزج المكونات.
6. نحضر قالبين دائري الشكل ثم ندهنهم بالزبدة، نقسم الخليط لقسمين ونضيفهم للقوالب.
7. نفرد وجه الخليط بشكل متساوي ثم ندخلها الفرن مدة من ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة لحين نضج المكونات ويصبح لونه ذهبي.
8. بعد مرور الوقت نخرج قطع الكوكيز ونتركها حتى تبرد.
9. نضع الايس كريم في قالب دائري بنفس حجم قالب الكوكيز ومتحرك القاعدة.
10. ثم ندخله الثلاجة حتى يبرد جيداً ويتماسك مدة لا تقل عن ساعة.
11. بعد مرور الوقت نخرجه من الثلاجة ونضعه فوق قطعة من الكوكيز، ثم نضع فوق الآيس كريم قطعة الكوكيز الثانية.
12. ثم نضغط عليها قليلاً لتتماسك الطبقات، ثم نعيد إدخالها إلى ثلاجة حتى تبرد وتتجمد.
13. بعد ذلك أصبحت جاهزة للتقطيع وتقديم بارداً في أطباق التقديم.

6- آيس كريم ساندوتش بالقشطة

مقادير عمل آيس كريم ساندوتش بالقشطة

• نصف كوب من الدقيق.
• نضف كوب من الزبدة.
• نضف كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من الكاكاو البودرة.
• حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نضف ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير الحشوة

• ٣٠٠ مل من القشطة.
• ٣٠٠ مل من الحليب السائل.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• عود من الفانيليا الطازجة.
• ست حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة تحضير آيس كريم ساندوتش بالقشطة

1. نسخن الفرن بدرجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، وندهن الصينية بالقليل من الزبدة ونضع ورق زبدة.
2. في وعاء نخلص السكر مع الزبدة حتى يصبح لدينا قوام كريمي.
3. ثم نضيف إليه البيض والفانيليا والملح ونستمر بالخلط لحين مزج المكونات مع بعضها البعض.
4. بعد ذلك نزيد الدقيق والكاكاو بالتدريج مع خلط المكونات جيداً لحين الحصول على قوام ثقيل.
5. نسكب الخليط في صينية الفرن ثم نضعها في الفرن مدة ربع ساعة حتى تنضج.
6. بعد مرور الوقت نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد لنقطعها بشكل مستطيل متساوية الحجم.
7. نحضر الحشوة، في وعاء على نار هادئة نخلط الحليب مع القشطة وعود الفانيليا ونتركه مدة عشر دقائق.
8. ثم نرفعه عن نار ونتركه حتى يبرد، ثم نزيل عود الفانيليا.
9.  في وعاء نخفق السكر مع صفار البيض والفانيليا السائلة حتى تتجانس.
10. ثم نضيفه إلى خليط الحليب والقشطة ونعيد وضعه على النار حتى يثقل القوام.
11.  بعد أن يثقل القوام نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
12. نسكب الخليط في علبة محكمة الإغلاق ونضعه في ثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تبرد وتتماسك.
13. بعد ذلك نخرج الآيس كريم من ثلاجة ونضعه فوق قطعة البسكوت، ثم نضع طبقة ثانية من البسكوت على الوجه.
14. نكرر العملية لحين نفاذ جميع الكمية، ثم نضع القطع في الصينية ونغلفها ونضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن أربع ساعات.
15. بعد مرور الوقت تصبح جاهزة للتقديم بارداً.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل كيك الليمون الهشّ خطوة بخطوة